Qui sommes-nous ?
L'Histoire
L'histoire commune de Jey et Jon a commencé il y a déjà quelques années lorsqu'ils ont travaillé ensemble pour la première fois. Jérôme en cuisine et Jonathan derrière le comptoir, comme à leur habitude.
De fil en aiguilles, leurs routes professionnelles et privées n'ont pas arrêté de se croiser. Il devenait certain qu'ils allaient finir par faire quelque chose ensemble.
Jérôme, après avoir lancé une activté de food-truck itinérant et voulant pivoter vers l'évènementiel, a proposé à Jonathan de travailler ensemble pour lancer AirstreamFire et unir leurs talents et leurs forces pour émerveiller tous leurs convives.
L'équipe
Jey
Jérôme Tremblay est un passionné de cuisine depuis son plus jeune âge. Avec 28 ans d'expérience à son actif, il a su diversifier ses compétences dans divers domaines de la gastronomie.
Il a notamment travaillé dans des établissements étoilés, des brasseries, des services de traiteur, des restaurants de tapas, et finalement le foodtruck. Il s'est construit une solide expérience à l'étranger, notamment aux USA et en Angleterre, ou il a pu enrichir son expérience de nouvelles techniques et saveurs.
Jérôme est le chef de cuisine de AirstreamFire et amène toute son expérience dans les différents plats qu'il fait sortir de ses fourneaux.
Jon
Jonathan Delhoux a écumé les comptoirs de nombreux bars de Toulouse après avoir commencé sa carrière dans sa Belgique natale.
Il est passé dans tous les types de bars et à tous les postes. Du PMU à l'hôtel 4 étoiles en passant par les bars populaires, les restaurants et les bars à cocktails.
Après 20 ans, Jonathan raccroche les gants et change de cap. Il est désormait derrière un écran d'ordinateur et développe des applications et sites web.
Il met ses nouvelles compétences au service de AirstreamFire en s'occupant de la partie marketing et technique tout en restant très proche de la partie évènementielle.
Les avis de nos clients
Basé sur 6 avis Google
Faustine Fournet
Il y a 6 semaines
Jerome et son équipe son exceptionnels ! Hyper pros, arrangeants, adorables et les produits étaient fantastiques, les invités étaient aux anges et nous en parlent encore. C'était le meilleur choix à faire pour le vin d'honneur de notre mariage. Et la caravane ajoute une touche géniale à la décoration. Nous les recommandons x 1000. Merci encore pour tout !
Maelys Falc
Il y a 9 semaines
Airstream Fire & son équipe se sont occupés du vin d'honneur et du dîner pour notre mariage cet été. Nos invités étaient ravis et nous aussi ! Une cuisine maitrisée, originale, emplie de saveurs du monde revisitées. Nous avions opté pour trois plats au choix pour les invités (choisis à l'avance) et le service a été plus que rapide, avec des cuissons parfaites. Bref, un régal & aucun regret de vous avoir fait confiance !
Marc Trovato
Il y a 10 semaines
Nous avons été conquis par l'équipe Airstream Fire pour son professionnalisme et la qualité de ses produits. Tout était parfait ! Je recommande vivement 👏🏼👏🏼👏🏼 Jérôme est un passionné et a su parfaitement nous aiguiller dans nos choix. Les quantités étaient parfaitement adaptées et la qualité était également au rendez-vous. Nos invités nous ont fait de nombreux éloges concernant le traiteur et son équipe. Un grand merci à Jérôme d'avoir contribué à la réussite de notre mariage. Au plaisir 😉
Mat POLAK
Il y a 13 semaines
Un immense merci à toute l'équipe de Airstream Fire ! Franchement, vous avez été au top du début à la fin. La qualité de ce que vous avez proposé a largement dépassé ce qu'on pouvait espérer – surtout avec 130 personnes à gérer, ce n'était pas une mince affaire… et pourtant, tout était fluide, super bien organisé, et surtout délicieux ! Vous avez réussi à allier efficacité, bonne humeur et professionnalisme, le tout sans stress apparent (même si on se doute que ce n'est pas si simple derrière !). Grâce à vous, on a pu profiter pleinement de notre mariage, dans les temps, sans courir partout, et nos invités n'ont eu que des compliments à faire. Les petits détails qu'ils ont rajouté , comme nous mettre un plateau de côté ou encore le petit verre dès qu'on est sortis de la messe et tant d'autres attentions généreuses et sympathiques ont participé à la réussite totale de ce mariage. Merci encore pour votre énergie, votre gentillesse et votre savoir-faire. Vous avez largement contribué à faire de cette journée un vrai moment magique pour nous ! Et on recommande fortement !
janine moulie
Il y a 15 semaines
Jerome nous a fait une cuisine raffinée Cassandre au service est très agréable belle présentation des plats l'ensemble merveilleux personnes à votre disposition bravo je vous le recommande fortement
Angie CB
Il y a 18 semaines
Invitée au mariage de mon frère fin juin à Saint-Loube. Exceptionnel ! Du vin d'honneur, au brunch du lendemain, en passant bien sûr par le repas, c'était juste formidable, merci et bravo !